今天我掌廚作文

如果美食是小草，那麼我就是植物學家；如果美食是星星，那麼我就是天文學家。作為一名標準的“吃貨”，我要試試掌廚的滋味兒。

作為一名吃貨，我要燒我最愛的菜——韭菜牛肉段。我請出了菜的“好友”——油。鍋裏倒了一層油，油絲絲響，好像在説：“牛肉，快來吧！一起製作美味的佳餚吧！”於是，牛肉“小姐”也上場了，嫩嫩的，特鮮特紅。她真貪心哪！把油吸得一點也不剩。牛肉“小姐”飽了，快樂地在鍋裏跳起舞來。

我揮動着鍋鏟，把牛肉炒來炒去。漸漸地，牛肉的鮮紅色褪了，變成暗紅色了。這時，該放調料了。牛肉不能炒的太熟，要嫩點才好吃，我手忙腳亂地拉開抽屜，拿起調味瓶，一個，兩個都倒了進去。醬油放的有點多；醋，剛剛好。我舉起鍋蓋，掩在鍋上。

大概燒了兩三分鐘，牛肉段也就差不多要熟了。於是，我讓韭菜加入了“狂歡派對”。韭菜從砧板上跳下，跟牛肉一在快樂地舞蹈。

漸漸地，韭菜的顏色更深了一些，這代表菜已經做好了。我拿下盤子，剷出一勺又一勺的牛肉，又把鍋舉起來，把剩餘的一點碎末也倒進去——大功告成，這盤可是色香味俱全，我的完美的傑作。

做菜當大廚的滋味還真不錯啊，下次我想燒更好更美味的佳餚！