冬天的記憶作文600字
說道人間美味,那就不得不提湯圓,圓滾滾,胖乎乎,晶亮的白糯米,金燦燦的桂花灑入滾燙的熱水中,一瞬間,滿屋子都是清香四溢。
每到冬至的時候,大家都不得不來上一碗湯圓。將糯米用水泡好,用手溼巾揉捏,將揉好的白麵團分成小塊,放在手心中搓成一個乒乓球大小的小白圓,接著醬擠入小白圓中間,然後快速包好,湯圓便製成了。將水煮至沸騰,待到有“咕嚕咕嚕”的聲響就可以將湯圓下入了。幾個湯圓像是剛出生的頑皮的小孩子,迫不及待地跳入熱湯中泡熱水澡,它們在熱水中快樂的不亦樂乎,不斷來回翻滾。等到一個個小湯圓玩鬧累了,便都一個個浮出水面,自在悠閒的躺在水面上,這時候在碗的底部加入一勺綿綿的白糖,白糖上再鋪上一層厚厚黃桂花,將湯圓一勺又一勺舀入碗中。此時,濃濃的桂花香已經瀰漫了整個空間。在吃湯圓前先喝上一口湯,熱乎的糖水使整個身體都暖和了,桂花的香氣直衝口腔,還有一絲淡淡的回味,接著再吃一口湯圓,入口軟綿綿,輕輕咬一口,芝麻醬立刻在空中炸開,細膩的芝麻醬口感如石灰,是這湯圓讓這個冬天變得奇特而又溫暖!
我對湯圓也是有一份獨特的情感,每次吃它,總讓我想起小時候,一家人團團圓圓圍成一桌,想起奶奶坐在我身旁,用慈祥的目光親自叫我做湯圓,想起兒時與家人一起快樂享受冬天溫暖。家中老人常說“吃了湯圓以後,小孩子又長大一歲”,溫暖的畫面,慈祥的目光,歷經歲月的身軀永遠印入了我的腦海之中。我也曾看到過這麼一句詩“桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘”看來不止我一人喜歡吃湯圓,原來從古至今湯圓在詩人眼中也是別有一番風味。
現在我們在外面依舊可以買到湯圓,但是味道卻不如從前,奶奶年老了,如今也沒能再吃到。小時候的味道總是很美味,可是時光無法倒流,我也不能再回到過去,但味道中的情味卻永遠不會改變。
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