水晶蝦餃作文450字
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開啟鍋蓋,熱氣撲面而來,一隻只可愛的蝦餃如同清水芙蓉一樣,在蒸氣中若隱若現。待熱氣散去,晶瑩的蝦餃好像一位位可愛的小姑娘一樣,紅著臉引入了我的眼簾,這就是我的最愛——水晶蝦餃。
紅色的蝦肉裹著晶瑩的外皮。透明的外皮似乎是在炫耀著“水晶”的名號,紅紅的蝦肉伴著大海的鹹香味,讓人回味無窮。
別看它只是個餃子,但做起來可不簡單吶!
首先,要把澄面和水按一定比例混合,然後揉搓麵糰併發酵5分鐘,接著取出麵糰,經過充分的揉捏,大概20分鐘發酵後,麵糰已經變的白白胖胖。切成小塊兒,擀皮兒,包餡兒,放進鍋裡,讓他們蒸半個小時的桑拿,就可以出鍋了。
剛做好的蝦餃晶瑩透亮,底部紅紅的,十分好看。初嘗第一個蝦餃,輕輕咬破一點皮,只覺得一股濃郁鮮美的汁水流入口中。我吮吸著,品味著。再把整個蝦餃塞進嘴,Q彈的外皮入口即化,香噴噴的肉餡,鮮嫩的蝦肉以及一點黑胡椒的辛辣,多種味道中合在一起,不斷挑逗著我的味蕾。不顧吃相的我大快朵頤,不一會就將蝦餃消滅乾淨。
回味著蝦餃的美味,回想著製作步驟。真想自己也親手製作出這樣的美味來給家人品嚐。
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