我家的臊子面作文

我家有一種美食。這美食要是一上桌，我立馬就會狼吞虎嚥起來，即使大冬天，我也會吃得滿頭大汗，不一會兒就會有一個響亮的飽嗝來。

這種美食，在美食一條街上也有，那就是臊子面。

瞧，那家門店裡支著一口大鍋。爐火非常旺盛，那紅藍相間的火苗，盡情地舔著鍋底，就像在跳舞一樣。一鍋水，就在鍋裡沸騰，升起些濃濃的水霧來，在空中扭來扭去。這時，那個大師傅就把麵條下在了滾水中。麵條呢，就開始跟著開水一起翻騰了，有的像伸胳膊，有的像踢腿，有的像扭腰，那麵條也是千姿百態啊。又過了一會兒，麵條開始膨脹了、變粗了。接著，大師傅把麵條給撈了出來，一碗一碗盛好，澆上各種臊子，然後就開始吆喝道：“五元一碗的臊子麵條啊，便宜又美味啊。”沒過一會兒，就有很多人來吃麵條了。

這種麵條有很多種吃法，比如說番茄雞蛋麵，還有肉加土豆麵，或是在麵條裡放一些芝麻，黃瓜、白菜、小蒜、鮮紅的辣椒油，那顏色非常漂亮，有綠的、白的、黃的、紅的……是絕對的美味。

這麵條不一般。爸爸說，這臊子面，原來是西北人常吃的，到了我們河南又經過了改造，到了我家呢，又進行了改變，更適合我們家人的口味兒。看來這臊子面裡還有著不少的智慧和爸爸的驕傲。

來我家吧，我家的臊子面，比那家麵館裡的還好吃呢。