溫州的餛飩擔作文500字
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在靜靜的夜晚裡,雨“滴答,滴答”地落在地上,只聽見爸爸給我講老溫州餛飩擔的故事。
爸爸小時候,人們想吃夜宵,在家裡可吃不著,怎麼辦呢?當然就去樓下吃餛飩啦!你們可不要想多了!吃餛飩可不是坐在店裡吃哦!晚上,當孩子們聽到“邦邦邦,邦邦邦……”的聲音,就知道“餛飩擔”來了,他們就會立即捧著一個碗,蹦蹦跳跳地跑到“餛飩擔”前面買餛飩。
一副挑擔,前面挑著燒煤球的火爐和小鍋,後邊兒挑著放置油鹽醬醋各種作料和一個小木盒,小木盒裡面裝滿了已經包好的小餛飩。這就是老溫州“餛飩擔”。賣餛飩的老人經常在晚上挑著“餛飩擔”走街串巷,敲打著邦子,吸引著饞嘴的孩子們。
孩子們都擠在“餛飩擔”前面,樂呵呵地看著怎麼煮餛飩。賣餛飩的人首先開啟爐門,讓火燒旺,把鍋裡的水燒滾。餛飩下鍋前,他會盛上半碗開水,放上蔥花、醬油或鹽,還有一點點豬油,再加一點點蛋絲,做成湯。這時候,再把餛飩放進鍋裡煮。待餛飩煮熟了,撈起來盛到碗裡,一碗熱騰騰、香飄飄的餛飩就做好了。孩子們捧著裝滿餛飩的碗,小心翼翼地回家,準備一起與大人分享這美味可口的餛飩。
老溫州的“餛飩擔”有著爸爸這最美好的童年記憶。如果有機會我也想聽聽這響亮的敲邦聲,嚐嚐那令人垂涎三尺的小餛飩。
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