用心下廚飯菜香作文800字
酸甜苦辣鹹,煎炸燒煮炒。不論是何種滋味、何種做法,只要我們想做出一道好菜,就得開動腦筋,付出心血。關於這一點,我有切身體會。
那天,我一回家,媽媽就叫我去做飯。因為還惦記著好看的動畫片,我便馬不停蹄地做著:把番茄亂切一陣,隨手抓兩個雞蛋,還不小心把其中一個摔在地上。我一不留神,踩到了地上的蛋清,廚房裡不一會兒就被我弄得狼狽不堪。我沒想太多,收拾完了繼續做,隨意打著雞蛋,居然忘了往平底鍋裡放油。我胡亂鏟了幾下,看差不多了,迫不及待把番茄往鍋裡頭一倒,聽到了“滋滋滋”的幾聲,又加了水和鹽,就“飛”出廚房看電視去了。
不一會兒,一股“沁人心脾”的焦糊味兒鑽入我的鼻孔。媽媽氣沖沖地大喊:“你看你吧,做事不用心,連做個番茄炒雞蛋都那麼糟糕!”我這才意識到問題嚴重了,不得不回廚房收拾殘局。我趕緊關掉火,把糊了的菜全部倒進垃圾桶,拿水衝了衝鍋,“譁!——”一股濃煙噴了出來。待鍋冷卻後,我擦乾鍋裡的水,開始一心一意地做菜。
我將番茄挨個仔細地切成塊,取出兩個雞蛋,往碗上一磕、一掰,蛋清和蛋黃緩緩落入碗中。我拿起筷子,順時針攪拌雞蛋,認真攪勻之後,才把它們小心翼翼地倒進鍋裡,雞蛋便像瀑布一樣傾瀉到鍋底。我把火開得恰到好處,加水、倒鹽的時候,更是不敢有半點分心,生怕手稍微抖一下,就做出一道“黑暗料理”。搞定這一切之後,我才長長舒一口氣,而後一氣呵成地完成接下來的步驟:上鏟、翻炒、顛鍋、嘗味。“嗯,不錯不錯!”有生之年,我第一次這麼“自戀”,竟然覺得自己做出來的番茄炒雞蛋是天下第一的美食!
媽媽被廚房裡的香氣吸引過來,也用筷子夾起一小塊番茄和兩片雞蛋,放進嘴裡嚼了嚼。一瞬間,驚喜的神色浮現在她的臉上。只聽她嘖嘖讚歎道:“可以啊,我的乖女兒!有鹽味兒,又不膩,雞蛋滑嫩嫩的,番茄鮮鮮的,進步是大大的!”她一高興,還在我的鼻頭上點了一下。我聽到媽媽的評價,開心得手舞足蹈,忍不住盛好菜、捧起碗,大快朵頤起來。
這件看似微不足道的事,告訴了我一個深刻的道理:無論多麼簡單的事情,都要用心做、投入做,全神貫注、心無雜念地做事,才會有回報和收穫!
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