做番茄炒蛋作文400字（通用15篇）

篇一：做番茄炒蛋作文400字

大家都不陌生做番茄炒蛋吧！對，沒錯，今天，我就要做一份番茄炒蛋。於是，我左手持“盾牌”，右手持“鏟子”，一切準備完畢，開工！

首先，我拿來一個新鮮的番茄，再拿來一把菜刀。但爲了安全起見，還是叫來媽媽一起切。切完後，原來肉嘟嘟的大番茄“如今”卻變成了一片片薄薄的“薯片”。

緊接着，我挑出一個母雞蛋，在想象中，我拿着雞蛋優雅地往鍋邊一磕，蛋中的液體精準無誤的落進鍋裏。可現實怎麼可能會有想象中那麼美好，由於把雞蛋磕重了點，液體順着鍋邊流了下去，好像是老天爺專門想戲弄我。

我再拿來一個蛋，輕輕地往鍋邊一敲，再把蛋的裂口給弄大。終於，蛋液這個調皮鬼終於落到了屬於它的“牢籠”。

最後，我把“薯片”和雞蛋寶寶一樣“扔”進鍋裏，隨後就對它們做起了免費按摩。不久後，一陣陣清香打破了客廳的寧靜，番茄炒蛋就這樣誕生了，“客人”紛紛上來圍觀。

“開飯了！”只見媽媽的一聲“喝斥”，我早已等候多時。吃着自己做的食物，感覺美味無味。

看來，哪怕是做飯，也不是一件輕鬆活兒，不僅要一步一步按步驟來，還要掌握好步驟和細節。

篇二：做番茄炒蛋作文400字

我最喜歡番茄炒蛋了，以前媽媽教過我幾次，今天我獨立來完成這道菜。

首先，我從冰箱裏取出四個雞蛋，洗乾淨，以免敲開蛋殼時，蛋清和蛋黃被蛋殼上的雞糞弄髒。接下來，我把蛋放在碗沿輕輕一敲，蛋殼裂開了一條縫，再用手輕輕扳開，這樣，蛋殼內的蛋清與蛋黃流進了碗裏。我用筷子把蛋打好，開始熱鍋。

鍋熱得差不多了，我就倒入油，等油熱了之後，該倒蛋了。我小心翼翼地把碗裏的蛋倒進鍋裏。看着鍋裏的蛋從液體慢慢變成了固體。我連忙將成塊的但盛入碗裏，因爲我怕它變得太熟。

接着，我把切好的番茄放入鍋裏翻炒，等到它們變軟，我就用鏟子擠壓它們，這樣，番茄汁就一點一點地從番茄裏被擠出來了。汁水擠得差不多了，我把剛纔的蛋再次放入鍋裏，跟番茄一起翻炒。黃色的蛋和紅色的番茄被我來回翻炒了幾回之後，它們的顏色更漂亮了。然後，放鹽，關火。一盤美味的番茄炒蛋就做成了1

當我坐在餐桌前，吃着這碗番茄炒蛋時，覺得它格外香，格外好吃！

篇三：做番茄炒蛋作文400字

星期天，我寫完作業，跑進廚房，嚷嚷着要自己做最愛吃的的番茄炒蛋。

爸爸欣然同意，我便歡天喜地做起來。首先，我費九牛二虎之力點着煤氣竈，往鍋裏倒入淡黃色的花生油。等油熱的功夫，我從冰箱拿出雞蛋。在桌上磕了一個小口子，兩邊一掰，雞蛋就從殼裏滑了出來，靜靜地躺碗裏。我拿了一雙筷子，使勁打起來，不一會兒，黃白就勻稱了。

接着馬上拿番茄，小心翼翼地切塊還是切成了醜八怪。沒辦法，油已經熱了，我趕忙把番茄倒進鍋裏，用鏟子翻炒。突然，一滴滾燙的油濺到了我手上，我差點痛得把鍋子弄翻，番茄就變成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入鍋裏。鍋裏一下變成了一場舞會。蛋成了女士，番茄成了男士，它們一起跳舞，滋滋作響的油聲成了音樂，爲舞會伴奏。舞會接近尾聲時，我用青豆和玉米加以點綴，這道美味的番茄炒蛋出爐啦！外婆、爸爸、媽媽三下五除二吃了個精光，還不停地誇好吃呢。

我覺得自己做的菜比什麼都好吃，所以往後的日子裏我要多參與家庭活動，鍛鍊獨立能力，享受自己的勞動成果格外自豪。

篇四：做番茄炒蛋作文400字

今天媽媽不在家，我準備露一手，炒個番茄炒蛋。

我從冰箱裏拿出兩個大雞蛋，來到廚房小心地碰着。我碰，我碰，我碰碰碰，怎麼還沒破？這哪是哪來雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰場吧！”我左拖拖右拖拖，終於把戰場打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好後我把蛋液倒進碗裏，小心地準備着。

我把油倒在碗裏，把火點着。“呼滋”一下把油倒下去，就在那一瞬間我失信了。“啊！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過了一會我把雞蛋液倒進去。出去拿個西紅柿來。我回來後發現我雞蛋的一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進去。“啊，不對，我還沒切呢！”它們圓滾的躺在鍋裏，它們好像在抗議，好像在說：“你還沒切呢！”過了一會兒我想：“出鍋吧！”我把我的“戰利品”放在盤子裏，忍不住嚐了一口。不對，我沒放鹽，還是灑點吧，灑好後，我又吃了一口。“呸呸呸”，真是沒有難吃，只有更難吃呀。

唉，這次番茄炒蛋失敗！

篇五：做番茄炒蛋作文400字

暑假裏，我做了一道極其普通又十分受歡迎的家常菜——番茄炒蛋。番茄炒蛋，也叫西紅柿炒雞蛋。這道菜是我人生中做的第一道美味菜餚。

首先，我準備了一個鮮紅飽滿的大番茄、兩個圓滾滾的雞蛋和一勺蔥末。其次，我把番茄沖洗乾淨，再切成小塊備用。接着，我把雞蛋小心翼翼地打入碗裏後，再充分打散。

緊接着，我打開煤氣竈，調到大火，等炒鍋燒熱滴入少許食用油後，再將雞蛋液倒入鍋中。

頃刻，鍋裏發出“滋滋”的響聲，我彷彿聽到熱烈的歡呼聲。隨即，蛋液逐漸凝固，一股蛋香在空氣中瀰漫開來，等它還未完全凝固時，我馬上用鍋鏟輕輕地攪散，待顏色金黃透亮後立即盛到盤中。

之後，我把番茄倒入鍋中翻炒並放入兩勺白糖、一勺鹽，要把它炒出紅汁。等番茄的湯汁全部炒出，最後把炒好的雞蛋倒進去，撒些蔥末，快速炒勻就可關火出鍋了。

美哉！聞着自己親手製作的番茄炒蛋，看得我垂涎欲滴，食慾大增。我迫不及待地嚐了一口，它酸酸甜甜纏繞在我的舌尖，又依依不捨地滑入食道，末了一不留神佔據我的胃，真是回味無窮！一種滿滿的成就感油然而生，我覺得自己又長大了，自言自語道：“我做成了番茄炒蛋！”

篇六：做番茄炒蛋作文400字

今天我心血來潮，想讓媽媽教我做一道菜。媽媽說：“好吧，那就把我的祕箱傳授給你！”頓時，我的腦海裏掠過了滿漢全席的宏偉場面。誰知道，媽媽從冰箱裏拿出兩個番茄、四個雞蛋，說：“今天，我們我們來做番茄炒蛋吧！”什麼？番茄炒蛋，這麼簡單的菜，我心裏有點失望。

媽媽說：“可別小看這道菜，這可是中國的看家菜，不僅僅營養豐富，而且搭配也很合理。”說着，媽媽就把兩個番茄放在砧板上，然後把番茄一分爲二，再讓我把番茄切成均勻的8份，我足足切了五六分鐘才把番茄切好。

媽媽再讓我把雞蛋打散，我打得十分認真，終於把雞蛋打好了。接下來，是我最害怕的時刻-下油鍋。媽媽叫我先在油鍋裏撒幾顆鹽，就不會讓油濺起來了。但我還是很害怕，我倒蛋液的時候，差點把蛋液倒鍋外面了，雞蛋慢慢變成了一塊塊金黃色的蛋塊，我趕緊把番茄放下去，炒了一會兒，番茄炒蛋熟了，我在上面撒了一把蔥，然後裝盤。

我偷偷的嚐了一口，啊？忘記放鹽了！好尷尬，但是媽媽還是表揚我做得很好吃，雖然我這次做得不完美，但我心裏還是美滋滋的。

篇七：做番茄炒蛋作文400字

最近我想做番茄炒蛋，我看公衆號裏同學們的作文，發現班上有很多同學都會自己做菜，我可羨慕了。所以我準備大顯身手，來做一次我最喜歡吃的番茄炒蛋。

經過媽媽的同意，我開始了自己的第一次做菜。我學着平時爺爺做番茄炒蛋的樣子，首先拿出雞蛋把它在碗邊磕破，然後用筷子把雞蛋攪勻，這個步驟稱爲“打蛋”。之後我開始認真地洗番茄，洗好後要把番茄切成小塊。看着那麼大的菜刀，我頓時感到害怕，因爲媽媽上次就一不小心切到手了，所以我切了幾塊就讓媽媽幫忙。切好後，媽媽幫我打開火，往鍋裏倒入了一些椰子油，媽媽說這樣蛋裏就會有一股奶香味，會更好吃。

等油熱了，我先往鍋里加入蛋液，慢慢地翻炒，其實我很擔心油濺到我身上。我放了些鹽將炒成金黃的蛋裝進了一個碗裏，接着開始炒番茄。媽媽說盡量將番茄的汁炒出來後再加蛋一起炒，這樣纔會更好吃！

不一會兒，香噴噴熱騰騰的番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地嚐了一口，哇！太好吃了！

同學們，你們有誰想吃我做的番茄炒蛋嗎？

篇八：做番茄炒蛋作文400字

一天週末，爸爸和媽媽都不在家，我決定自己做一個番茄炒蛋當做午飯。

首先，我準備好了兩個番茄、兩個大雞蛋，當然還少不了油、鹽以及鍋子。我操起一把菜刀，小心翼翼地把番茄對半切開，切到第二個時，我感覺自己的刀功越來越熟練了，很快一盤就裝滿了。打雞蛋就容易多了，只要用筷子順時針攪拌，不要用力過猛，就能把兩個雞蛋充分攪拌均勻，還不會把蛋液灑到衣服上。

一切準備就緒。我在鍋裏倒油、點火，等油溫慢慢熱起來後，就把蛋液倒進鍋中翻炒。當雞蛋變成固態後，我把切好的番茄放入鍋裏和蛋一起炒。熱油煙不斷刺激我的眼睛鼻子，溫度也越來越高，翻炒濺起的油花燙紅了手臂，我的手不會被烤焦吧？

最後是加鹽調味，結果手一抖，我不小心把半瓶鹽倒進鍋裏了。我趕緊用筷子夾起一塊嚐嚐，好鹹啊！怎麼辦？當然是多加點水啊！沒想到，番茄炒蛋加了水以後變得越來越糊。這下我徹底懵了，看來我只能吃變糊的番茄炒蛋啦。

雖然今天的番茄炒蛋沒有做得很成功，但我起碼又獨立完成了一道菜，掌握了一些做菜技巧，隨後我的心情多雲轉晴，愉快地度過了這一天。

篇九：做番茄炒蛋作文400字

“唯美食不可辜負。”這句話真是說出了我們吃貨的心聲。

作爲一枚專業吃貨，我愛的美食很多，但你肯定想不到我最愛的一道菜是——番茄炒滑蛋！你肯定要問：難道你沒有吃過比番茄炒蛋更好吃的菜了嗎？這你們就不懂了，這道菜雖做法簡單，味道卻富有層次，深得我心。

這道菜食材簡單：切成船形的番茄和加了牛奶打散打勻的蛋液。

這道菜做法簡單：熱油開鍋後，首先將西紅柿炒至出汁且微軟的狀態，盛起；然後，將蛋液倒入鍋中，用鍋鏟以畫圈的方式將蛋液慢慢“推”熟；最後，將番茄連汁倒入，大火翻炒，均勻撒鹽，直至滑蛋黏連着濃濃的番茄汁，熄火起鍋。

但，這道菜的味道不簡單！當番茄汁的酸甜與滑蛋的鹹香在我的口腔裏碰撞時，它們的化學反應帶來的香氣，薰醉了我的舌尖，酥軟了我的牙齦。因爲加了牛奶而異常軟嫩的滑蛋，多汁又彈牙，這一切都慰藉着我的心靈。是的，美食是有療愈作用的，這也是我獨愛這道菜的原因，品嚐這道菜時，我的煩惱總能在咀嚼中被粉碎，也因爲這道菜我創造了屬於我自己的“美食激勵法”！

願每一個人都能找到治癒自己的那道菜，遇到煩心事時，記得一句話：這世界上除了筷子，什麼都可以放下。

篇十：做番茄炒蛋作文400字

“砰砰砰”的切菜聲沒收了夜晚的寧靜，耳邊是媽媽的叮囑聲，而我——一個二年級的小學生，正在媽媽的指導下學習做一位小廚師。

媽媽幫我準備好了三個雞蛋，一把小蔥，兩個番茄等食材，現在我要開始做番茄炒蛋啦！

首先，我往碗裏打入三個雞蛋，用筷子有節奏地打散，接着熱鍋裏倒入食用油，將雞蛋液輕輕地倒入油鍋裏，聽到蛋液“呲呲呲”地在鍋裏冒泡，不一會兒變得金黃金黃的，香氣撲鼻，我趕緊用鏟子將雞蛋翻了個面，直到變色了就起鍋備用。

盛出雞蛋，我又往熱鍋裏倒入油，將切好的番茄小心翼翼地倒入鍋中，這時油花四處飛濺，嚇得我躲得遠遠的。接着我翻炒幾下，待番茄汁出來了，將炒好的雞蛋倒入鍋裏，然後撒上蔥花，鹽，加了點耗油，翻炒幾下，不一會兒，一盤色香味俱全的番茄炒蛋就呈現在我眼前，光看就是一種享受了。

我迫不及待地嚐了一口，甜滋滋，酸溜溜，香噴噴的味道涌入了我的心裏，我滿意極了！媽媽也嚐了嚐，豎起大拇指稱讚道：“太好吃了，太好吃了！”看着媽媽臉上燦爛的笑容，我的心裏暖洋洋的。

篇十一：做番茄炒蛋作文400字

媽媽是家裏的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學的，這天媽媽終於答應把番茄炒蛋的“祕訣”傳授給我。

媽媽教我先往鍋裏倒油，等油熱了把雞蛋倒進去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽完媽媽說的，我覺得很容易，便信心滿滿地說：“看我大顯身手，您就等着品嚐吧！”

準備工作做好後，我打開氣竈，火苗呼呼地舔着鍋底，倒上一些油看到鍋裏冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“譁”的一聲把雞蛋倒進鍋裏，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往後一縮，碗掉到了鍋裏，“砰”的一聲，彷彿炸彈爆炸一樣。媽媽聽到響聲衝進廚房一看，哭笑不得地說：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來。

後來，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細。這一次我牢牢地記住了要領，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進鍋裏慢慢翻炒，不一會兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最後放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嚐了嚐，笑眯眯地誇獎我：“寶貝，你真棒！”

篇十二：做番茄炒蛋作文400字

“叮鈴鈴！叮鈴鈴！”咦？這是什麼聲音哦？原來是手錶的鬧鐘鈴聲呀！我今天之所以調了這麼早的鬧鐘，是因爲今天早上我要炒番茄炒蛋。

很快，我洗完了臉刷完了牙，就迫不及待地跑到廚房，開始準備炒番茄炒蛋。我首先拿出兩個番茄，在小心翼翼地拿出了兩個雞蛋。我把番茄沖洗乾淨，在上面用刀劃了個十字，最後放在熱水裏泡一到兩分鐘的溫泉，就可以幫他們脫下紅紅的外套了。

我趁着番茄泡溫泉的時候，趕緊把兩個雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌一會兒，打到蛋黃和蛋白爲了一體就可以了。這時候番茄也泡好了溫泉，我幫她脫下紅外套，把它切成了番茄丁。

材料都準備好了，可以開始炒了。我先在鍋中倒入金黃金黃的油，接着放入番茄，放入鍋中的番茄像跳跳糖一樣把汁濺了出來，我趕緊將番茄按成更小的快的丁，這時候番茄已經成了汁。我再倒入打好的蛋和一些調料，來回攪拌，真香呀！鍋裏的蛋已經和番茄汁融爲了一體。我把番茄炒蛋倒在了面上，成了“番茄炒蛋拌麪”，可好吃了！以後我就可以自己燒番茄炒蛋了！

番茄炒蛋可真是一道美食呀！

篇十三：做番茄炒蛋作文400字

我左盼右盼，上盼下盼，終於盼到了“五·一”勞動節，可以在家休息五天。勞動節當然要勞動呀，勞動最快樂！可是我要幹些什麼？“對了！”我靈機一動，幫媽媽做菜吧！簡單些，番茄炒蛋。我挺喜歡廚房的，雖然只有十一歲，但我早已學會下面條、涼拌青瓜等，我還想再學一些。

我把這個想法告訴了媽媽，媽媽爽快地答應了，並告訴我番茄炒蛋的做法。

我先從冰箱裏取出兩個番茄和兩個雞蛋，把番茄洗乾淨，切成一塊一塊的；接着，把蛋在碗邊用力敲擊，拇指扳開蛋殼，蛋清和蛋黃迅速地流進碗裏，然後攪拌均勻。在一個鍋裏面放入水，然後開火，把剛剛弄好的雞蛋液放進鍋裏，裏面的水滋溜溜地跳了起來，好像在蹦迪。再放入切好的番茄，然後用鍋鏟翻一翻。過一會兒，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。

爸爸聞到番茄炒蛋的香味，馬上跑了出來，“是番茄炒蛋的味道，真香啊！”我馬上把番茄炒蛋端了出來。媽媽盛好米飯，我拔了筷子，一家人開開心心地坐在桌子上吃起飯菜。我吃着番茄炒雞蛋，真好吃！勞動真快樂呀！

篇十四：做番茄炒蛋作文400字

今天放學回家，我看見媽媽正在廚房忙碌。我就悄悄的地溜進廚房，原來她正準備做番茄炒蛋。我就靜靜地站在一旁，仔細觀察媽媽做菜的過程。

只見她先把三個番茄洗淨切塊放在一邊，然後拿出四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗裏，再加點鹽，再用筷子不停的快速攪拌，最後把雞蛋打成了蛋糊。準備工作就完成了。

媽媽打開油煙機，點燃煤氣竈，放上炒鍋，接着把油倒入鍋中，等油熱得微微冒了煙，就放進去蔥姜，然後把雞蛋液倒進鍋裏，將鍋輕輕地轉動。一會兒功夫，倒進去的蛋液就變成了一張大蛋餅，媽媽拿起鏟子將蛋餅切成了塊，盛進盤子備用。接着媽媽重新往鍋裏放了少許油，等油熱後把番茄放進鍋裏，放上一點鹽，不斷翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁後把剛纔切好的雞蛋塊放進鍋中合炒。大約一分鐘，就關了火，這時再往鍋裏放上佐料。

一道美味的番茄炒雞蛋就這樣做好了，屋子裏瀰漫着濃濃的香氣。最後把這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子裏，端上了餐桌。

篇十五：做番茄炒蛋作文400字

今天，我學會了一道菜：番茄炒蛋。

首先，拿出4個番茄；然後裝大半水在鍋裏煮成開水；接着把番茄放入鍋裏煮一下，讓皮軟下來，這樣撕皮就更省力了。

等番茄皮軟下來，就可以把番茄拿出來了。拿出來後先把它放在桌子上涼一下，這樣就不會燙到手了。番茄沒那麼燙了，就要開始撕皮了。

撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的時候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對半，然後把其中一半直起來再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。

切完番茄就先拿鍋放在竈爐上，打火，再澆一圈油在鍋上。5秒鐘後就把番茄片全倒進鍋裏，用鏟子把每一片都分開。半分鐘後就可以下蛋了！

在蛋的一個地方輕敲直至出現裂紋就能把蛋殼掰開，使蛋黃和蛋清全部掉進鍋中。千萬不要用力過猛，這樣蛋黃和蛋清就會不成形，到時候蛋就不是圓形的了喲！

下完蛋就要開始翻炒了。注意不要翻炒蛋，這樣它會爛的。然後再等幾分鐘，番茄炒蛋就做好了！

大家可以按我的方法試着做一做，看看好不好吃。當然你如果想這道菜甜一點，在煮番茄（沒下蛋）的時候可以先加點鹽再加3-4勺糖哦！