一種你喜歡的食物小練筆（推薦10篇）作文

篇一：一種你喜歡的食物小練筆

最愛美食之紅燒肉篇

中午，太陽激情四射，熱浪不顧一切地席捲大地，把萬物都烤的脆生生、乾巴巴，打完羽毛球的我餓得前胸貼後背，急需油水來滋潤，該讓如歌似花的紅燒肉來拯救我了。

推開家門，一股熟悉的醉人芬芳撲鼻而來。我飛到廚房間，掀開鍋蓋，只見一塊塊亮晶晶的紅燒肉在湯汁裏搖擺舞動，這可是我的最愛呀！我聞到了媽媽放的啤酒、冰糖、各種香料的味道，隨着溫度的升高、熱氣的蒸騰，佐料和五花肉各自揮發着自己的香味，又漸漸融合，發生着一場奇妙的變化，真香呀！我忍不住洶涌氾濫的口水，想先嚐一塊，沒想到被媽媽攔下了筷子，只好開始焦急的等待。

終於看到媽媽收湯汁了，我的心如同遇到初戀般小鹿亂撞，裝入盤中，棕紅色的肉塊晶瑩鋥亮，撒上蔥花點綴，小心翼翼地端上桌。我迫不及待地夾起一塊，那肉一騰空便顫巍巍地抖動起來，鼓脹的肥肉好像要裂開來，擠在中間的瘦肉越發緊緻，放入口中，脣齒輕輕一合，那肉便在我的口中爆炸開來了，濃香甜蜜的肉味霎時間充斥了我的味蕾！酥香的油流遍了我每一個牙縫，瘦肉韌而不硬，肉皮糯而不粘，這三者的交響曲在我嘴裏掀起陣陣大潮，我的舌頭就像一葉輕舟在碧濤洶涌的大海上隨波前行，漸漸地肉味平息，風和日麗，小舟懶散地躺在海面上，覺得這世間風景都已看過，此生無憾！我焦躁的心終於釋然了。

難怪蘇東坡如此喜歡紅燒肉，還把它的做法寫在《豬肉頌》裏，即使被貶黃州，依然將日子過得有滋有味，這正是一個吃貨的豁達境界。

傳承至今的紅燒肉得到了大衆的青睞，更成了家常菜中的經典，也是歷史悠久的吃貨大國的代表作，我對它的喜愛之情真是難以言說，反正一定位於我舌尖食物金字塔的頂端。

篇二：一種你喜歡的食物小練筆

蝦餃

馮凱淇

提到我家鄉順德的茶點蝦餃，不論是七八歲上小學的孩子，或是已然走入社會生活，自立的年輕人，還是兒孫滿堂。發白如雪的老者，走到哪裏，只要稍一瞟到“蝦餃”的字眼，都會回味起蝦餃的鮮美。家家都有不一樣的配料和配方，可隨着時光流傳下來不變的便是那鮮活肥美的蝦仁和晶瑩剔透的水晶餃子皮了。當服務員端上極具工匠精神的蒸籠，還未來得及散去的朦朧霧氣縈繞在四個新鮮出爐的蝦餃上，宛如一位身穿素白短裙的紅髮少女漫步在朦朧仙境中，迎面走來，散發着淡淡的香氣。輕輕咬下一口，那蝦似又活過來了一般竄入口中。每個小孩子看得熱騰騰的蝦餃時流的口水真真可以喻成“飛流直下三千尺”了！

篇三：一種你喜歡的食物小練筆

奪命雞翅

“咳咳……”我的喉嚨辣得都要噴出火來，昨天晚上就不應該吃那麼多麻辣雞翅！這是怎麼回事呢？且聽我娓娓道來。

原來，我昨天晚上太餓，就讓爸爸給我拿了一把雞翅，我一看到爸爸拿着一個小袋子，就一把搶過來，一下子撕開了“胖姐”牌雞翅的包裝。一股麻辣和肉香衝進我的鼻孔，我使勁吸了口氣，拿出一把雞翅，看到了那泛着油光的麻辣雞翅，上面的辣子分佈得均勻，雞翅流出了淡紅色的油，邊緣也烤焦了一點，不過焦一點反而更香了，我的口水已經快流出來了。

一口咬下去，我便感受到雞肉的絲滑，不像其它肉硬邦邦的，它的肉絲帶着辣味和香氣，令人流連忘返。爸爸叮囑我只能吃三個雞翅，我卻早已經把叮囑拋到了九霄雲外。我一邊吃着一邊覺得還不過癮，乾脆挖了一勺辣子，倒在雞翅上，用勺子塗均勻，再咬了一口，更香了，吃得我滿嘴流油。

一個吃完，再來一個，不行，還沒吃夠呢，再拿一個吧！還想再吃，那就再拿兩個。經過幾次的心理妥協，雞翅袋裏已經變得空空的了，我想都沒想把骨頭和包裝袋扔到了垃圾桶裏，洗了下手，刷了刷牙，就回房間睡了。結果，第二天早上，我的喉嚨辣得不行，一直在喝水，慢慢的肚子也開始疼了起來，我後悔至極，果然是“不聽老人言，吃虧在眼前”。

現在，我只能埋怨自己，如果不吃那麼多雞翅就不會這樣了！爸爸給我量了量體溫，媽呀！竟然到了38攝氏度。我的病一連幾天纔好，到了學校，發現學了好多新課，我更後悔了。

“哼，我以後再也不吃雞翅了！我要和它……”還沒等我說完，爸爸又拿出一把雞翅，正要往嘴裏送，我卻好了傷疤忘了疼，一把搶過來，津津有味地吃了起來。

篇四：一種你喜歡的食物小練筆

美味龍鬚酥

“看！桌子上那是什麼？”我大聲問弟弟。他說是龍鬚酥，我們倆相視一笑，我小聲說：“我數到三，一起跑。”他同意了。“三”字脫口而出的同時我已經跑了過去，毫無懸念地搶到了龍鬚酥。

弟弟很不服氣，轉身走了。我打開一看，是原味的白色方塊。我小心翼翼地用小刀切下來一塊，把其他的拿到了桌子上，剩下的幾塊藏到了沙發下面，一邊看電視一邊吃完了一袋，真是太好吃了，我控制不住自己的舌頭，又拿了一袋。

到後來看看滿桌子的包裝線，再看看沙發下最後一塊龍鬚酥，我下意識地控制自己，心裏有一個聲音在時刻提醒我：“不要再吃了，吃完就沒有了。”我悄悄地把一桌子的包裝線藏在了花盆裏、冰箱上、桌子裏的暗門裏和去上大學的姐姐的房間裏。

爲了讓自己不要把最後的龍鬚酥吃掉，我便不再看電視，出門去玩。回來以後，打算在此時把龍鬚酥吃掉。我一直全神貫注看着手錶，整六點時邊唸叨“吉時已到”，邊拉開沙發下的抽屜——我那珍貴的龍鬚酥竟然不翼而飛了。

我四處尋找，無意間發現了爸爸藏的私房錢，我也沒有在意。我走到了爸爸面前，打聽一下“龍鬚酥老弟”的下落，發現了桌子上的包裝線，我就什麼都知道了。

我猛然間想起了爸爸的私房錢，打算借紅板消憤。我把那一連串的紅板拿了出來，買了一大堆的龍鬚酥回來。爸爸也愛吃甜食，他邊笑邊問：“你哪來的錢啊？”我指了指電腦，他去查看，發現自己的私房錢不見了，陰沉着臉準備出來問我怎麼回事。

我察覺事情不妙，腳底抹油，一陣風似的跑到十萬八千里外，逃難去了。

篇五：一種你喜歡的食物小練筆

菠蘿烏米飯

食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食爲天。”而美食，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居於世界之最。正因如此，無數的美食隨着地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創造的食物之多，是不可數的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，雲南的過橋米線……作爲一個十足的吃貨，這些我怎能不喜愛呢？但我最喜歡的當然是家鄉的菠蘿烏米飯了。

烏米飯在溧陽爲什麼說是特別著名呢？只要大家到溧陽各個飯店、家中餐桌、農家院落到處都可以看到烏米飯的身影。吃烏米飯是溧陽特有的風俗，溧陽人在農曆的四月初八都要吃的，烏米飯在唐代也被稱爲“青米飯”。

菠蘿烏米的製作過程：將一小碗烏米放在電飯鍋中，加少量水就可以了，是平時煮飯水量的三分之一，因爲新鮮的烏米一直是浸泡在水中的蓋上蓋子煮，在烏米飯快要成熟時，把切好的菠蘿丁倒入電飯鍋內，悶三五分鐘即可。將菠蘿烏米飯盛出，趁熱加入白糖、少許豬油攪拌均勻，稍加冷卻後裝盤，可以將菠蘿掏空後的殼做容器，更美觀，菠蘿味更重，更美味。

在很長一段時間裏，我對菠蘿烏米飯特別感興趣，吃起來甜中夾雜着濃濃的菠蘿清香，每吃一口就感覺到豬油的香味，每當想起那味道總讓我回味無窮！菠蘿烏米飯不愧是一道享有盛譽的美食，更是溧陽特色農家樂的代表。

聽了我的介紹後，你的口水是不是已飛流三千尺了吧！你的嘴巴可能蠢蠢欲動了吧！快來嚐嚐吧！

篇六：一種你喜歡的食物小練筆

腸粉

周建霖

講起腸粉，廣東的朋友們一定不陌生。在酒樓，早餐店都能找到，無論是背書包的小朋友還是提籃子趕早市的爺爺奶奶都要找到自己熟悉的店鋪吃上一份香噴噴的腸粉。做法：把米磨成粉，加水攪拌，要一大勺到蒸板上，加入豬肉或雞蛋放入蒸爐，等一兩分鐘熟了，刷上一層油，撒些芝麻，倒入醬油就完成了。吃上口滿足。

篇七：一種你喜歡的食物小練筆

油餈

樑凱嵐

每逢過節我們村家家戶戶都要做上一框油餈，是一種類似煎堆的過年食品，只是它的形狀是橢圓形的，而且沒有芝麻、沒有餡、裏面是空心的，可它的味道不輸煎堆。它的製作工序非常簡單：先按比例稱好糯米粉和粘米粉，用一定比例的糖做好糖水，把糖水和稱好的粉混合和成麪糰，再把麪糰分成一個個差不多杯底大小的小圓餅，然後把圓餅放到油鍋裏炸，用一個特製的扁湯勺壓在麪餅上，用一對奇長的筷子壓在上面輔助，經過反覆的擠壓麪餅，如同被吹進氣的氣球，在油海里慢慢的膨脹起來。等它成了個發福的傢伙，就能出鍋了。剛炸出來的油餈，色澤金黃圓滾滾的，香氣撲面而來，咬一口最初的口感是脆脆的，咬到嘴裏頭卻是軟糯的，嚼起來嘴裏是香的，全身是舒坦的。

啊！這就是團圓的味道。

篇八：一種你喜歡的食物小練筆

炸雲吞

袁子浩

炸雲吞是順德餐桌上必不可少的一樣油炸食品，提到炸雲吞，誰不是嘴裏就立時生出脆脆鹹鹹，口感，外脆裏嫩，口齒餘香的感覺呢？把豬肉、蝦肉、香蔥加蠔油鹽，味精攪和攪和，這就是餡了，再用雲吞皮小心翼翼的包起來，皮一定要薄，吃的時候才能酥脆。

炸雲吞的時候要把油熱到筷子放進去，會冒泡的時候就可以開始炸了。“滋滋滋”只見雲吞一丟下去，外皮微微凸起，整個雲吞變得金黃金黃的，那味道也漸漸飄了出來，真叫一個香啊！

炸好的雲吞，放到餐桌上，客人們沾上一點酸甜醬，來一口，嘴巴主刻響出“喳喳喳”的響聲，餃子外酥裏嫩，酸酸甜甜，真令人陶醉不已…

篇九：一種你喜歡的食物小練筆

家鄉的味道

黃潤斌

家鄉的味道是什麼？

是五穀齊聚的八寶粥？

還是征服北京人味蕾的烤鴨？

我覺得是自家釀苦瓜纔對！

比起那些做工繁雜的美食來說，釀苦瓜的做法顯得微不足道，只要新鮮的苦瓜和軟糯的糯米拌肉即可。首先把苦瓜的芯掏空，塞入糯米拌肉，放入電飯鍋中煮熟就行了。

開鍋，白煙騰地升起，就像電飯鍋哈了口氣。仔細一聞，一陣香味撲面而來，彷彿那種軟軟糯糯微苦的食物已經滑進食道。

不僅釀苦瓜好吃，它的湯也很好喝。我喜歡用它的湯汁拌飯，吸溜一下，噴香的米飯霎時溜進肚子裏，再吃一口苦瓜，嗯，妙不可言！

篇十：一種你喜歡的食物小練筆

生滾粥劉浩楷

對於廣東地區的人們來說，粥是每天開啓自己一天能量的美味。各種粥煲法各異，每個人都心有所屬，無論是上學的孩子，還是奔波以工作的中年人，亦或是年過五十的老人都愛粥。而我喜歡的粥名叫“生滾粥”。

每到週末早晨，我都會和家人們來到常來的粥鋪，對老闆大聲喊上自習要喝的樣粥。只見老闆手上生了風似的，麻利地托起裝滿肉的盤子和勺子，快速的將肉舀進滾燙粥底中，等上幾分鐘，配上一碟醬油和姜蔥，一碗生滾粥就好了。真是令人垂涎欲滴，一天好心情也就此打開，啊！不說了先開動了！