媽媽的私房菜小學生作文

媽媽的私房菜小學生作文

在日常學習、工作和生活中，大家都經常接觸到作文吧，作文可分爲小學作文、中學作文、大學作文（論文）。那麼一般作文是怎麼寫的呢？下面是小編精心整理的媽媽的私房菜小學生作文，歡迎閱讀與收藏。

媽媽是我們家的高級廚師。近日，她學會了做壽司，味道好極了！我決定向媽媽學做日本壽司。

媽媽首先向我介紹做日本壽司必備的材料：長方形的烤海苔、竹捲簾、糯米；輔助材料：黃瓜、肉鬆、火腿、蝦等。

我按照媽媽的吩咐，洗好糯米，滴上幾滴香油，等着蒸熟後起鍋。在等米煮熟的過程中，我開始備料。我洗好黃瓜，媽媽左手拿着黃瓜，右手拿着刨刀，很平整地刨了幾下給我做示範。我學媽媽的樣子慢慢地刨着黃瓜，削好皮給媽媽瞧了瞧。媽媽笑着問我：“寶貝，這是‘月球’嗎？怎麼上面有這麼多的洞洞呀？”我不好意思地笑了：“媽媽，我剛學刨皮，力度沒掌握好，不要笑我嘛！”在媽媽的指導下，我將黃瓜頭、尾削去，挖掉中間的籽，切成細細的長條，火腿也切成長條。米飯好了，我趁熱加入壽司醋。

終於可以卷壽司了。我學着媽媽的樣子，鋪好捲簾，放上烤海苔的工具，我把蒸好的糯米放在海苔上，從左邊向右邊將飯鋪好，然後將飯由上到下均勻地鋪開。“力度要小，飯要鋪得鬆，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感纔會好。媽媽提醒着我，可以在中間任意放上自己喜歡的餡，好吃就行。” 媽媽囑咐我。我看了看備好的餡料：“我們撒上肉鬆，放上黃瓜絲、火腿絲怎麼樣？”媽媽微笑着點頭。放好餡料之後，我順勢用竹簾將海苔捲起。糟糕，散架了；再卷，還不行。看來卷壽司遠沒有我想的那麼簡單。“彆着急，慢慢來。”媽媽拍了拍我的肩。我小心翼翼地嘗試着，終於卷好了。

最後一步是切壽司卷。我右手拿刀，左手輕輕放在壽司捲上，手指微微彎曲。壽司卷又軟又粘，真難切。我的'刀一上一下，並來回拉動，好似用鋸子鋸木頭，切好的壽司七零八落的。“切壽司可有祕訣呢！”媽媽拿起壽司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整。“原來是這樣啊！”我接過壽司刀，很快切好了，橫截面上五彩斑斕——綠色的海苔包着白白的米飯，中間是黃的肉鬆、紅的火腿，我嚐了嚐，我自己不禁讚歎我的手藝！

簡評：廚藝這麼高的媽媽，別忘記幫她拍張照片傳到論壇裏喲！