週末下廚記作文1000字

週末的早上，吃過早餐，媽媽對我說：“小杉，今天我要去值班，你在家好好做作業，知道嗎？”我乖巧地點點頭，目送着媽媽出了門，過一會兒我聽到開門聲，扭頭一看，是爸爸也要出去幹活了，家裏只剩下我一個人了。我可是個聽話的孩子，我一邊哼着“聽媽媽的話，別讓她受傷”的歌詞一邊去做作業了。

作業不是很多，做完作業我閒得慌，爸媽還沒有回來，看看時間快要到飯點了。我突發奇想，要不就讓我來給爸爸媽媽做一頓飯吧！我經常看媽媽做飯，雖未全程親手操作過，但步驟還是記得的，嗯，可真是個好主意！

說幹就幹，我來到廚房，先拿出電飯煲的鍋，用碗舀了半碗米，打開水龍頭，淘起米來，這波操作看似好簡單，但失敗來得特別快，倒掉淘米水時，米粒就像一個個淘氣的小精靈，開始瘋狂的往外跑，我趕緊用手擋住，水槽裏的衆多米粒卻好似在炫耀自己的成功逃脫而手舞足蹈呢，氣死我了。不管他，我加了適量的水（媽媽教過我，超過米的一截手指就夠了），再把它放進電飯煲裏，按下電源就開煮了。

做了飯哪有不做菜的道理？我決定做全家人都愛吃的一道菜：西紅柿炒雞蛋。先準備雞蛋，我先去雞窩裏掏雞蛋，看了很多雞窩，沒有，我正要放棄時，看見了有一個角落的雞窩裏有幾個雞蛋，正要過去拿，一隻母雞就突然飛了過來，把我嚇得跳了起來，趁母雞不注意，我調整狀態，快速跑過來把雞蛋撿出來。雞蛋有了，就差西紅柿了，西紅柿在菜園裏，我摘了三個熟透的西紅柿，就可以做菜了。

我先把西紅柿洗好，再把它切成丁，切的時候雖然想切得漂亮一些，奈何菜刀不聽我使喚，看着案板上大小不同、形態各異的西紅柿，我降低了標準，管他的，能吃就行，我邊自我安慰邊把它們放到碗裏備用；又拿出5個雞蛋，把它們打到碗裏，可估計蛋殼也不忍心和蛋黃蛋清分離，生拉硬拽跟到碗裏，害得我用筷子挑了半天，加上一勺鹽，開始攪拌，攪到雞蛋清和蛋黃融合得差不多時就可以了。現在，起鍋燒油，放上辣椒生薑蒜瓣，我小心翼翼地把雞蛋倒進去，“呲——”一聲刺耳的聲音響起，油和雞蛋像是在開派對，歡蹦亂跳，蹦迪的油跳起來燙到了我的手背，疼的我差點哭出聲來，我急忙跑到水龍頭旁用冷水衝啊衝，困難面前我可不會退縮，我忍痛繼續攪拌，怕它糊了。雞蛋炒到成塊後就把它鏟到碗裏，再加點油倒入番茄，等番茄炒得出了汁水，估計差不多了，再倒入炒熟的雞蛋，加點鹽、雞精調味，完美！大功告成，可以出鍋了。

呀，爸媽回來了，看到我已經做好了飯菜，他們也被驚到了，一邊連連誇讚一邊叮囑我要注意安全。我心中也是成就感極高，嚐了一口，雖然鹽放多了一點點，但我感覺今天的飯菜特別香甜，我也終於體會到了家人做飯的辛苦，以後我不會再對媽媽做的飯菜各種挑剔了，我嚐到了勞動的滋味。