實驗記作文600字
汪曾祺在他的散文中描述過這樣一段內容:過橋米線看上去彷彿是冰冷的,實則滾燙異常。而我們在平時喝湯時,也往往一不留神被燙到嘴。原因很簡單,就因爲湯上漂着一層油花。那麼,油對於水的保溫起了多大的作用呢?
爲此,我做了個實驗。首先在兩個相同的一次性塑料杯中注入了七十攝氏度左右的熱水,在其中一個塑料杯裏倒入了一些食用油。很快,未加油的杯子出現了明顯的“白氣”—小水珠,爬滿了杯子的內壁,形成一種朦朧的感覺。反觀加油的杯子,只有一層油花漂浮在誰的表面,其他未有明顯變化。我測了下溫,此時水溫是72攝氏度。過了五分鐘,定好的鬧鐘“嘀嘀”作響,我迫不及待用溫度計伸入水中,等待示數穩定後讀數:發現加油的杯子水溫爲68.1攝氏度,而未加油的水溫爲57.3攝氏度,兩杯水相差將近十攝氏度!記錄下數據,我又摁下鬧鐘時間,等待下一輪測溫。五分鐘的時間今天彷彿特別慢,好不容易等到鬧鐘響起,我繼續第二輪的測溫,發現加油的水溫爲56.2攝氏度,未加油的水溫下降到了49.8攝氏度,這次兩者的溫度差減小了些。最後一輪測溫,加油的水溫爲51.3攝氏度,未加油的溫度停留着44.9攝氏度,差距又有了些許變化,我摸了摸兩個杯子的杯壁,明顯感覺到加油的那杯更燙一些。這次實驗很好證明了油漂浮在水面可以起到保溫的作用。實驗過後,我又忍不住思考:爲什麼油會給水保溫,原理是什麼呢?通過查找資料和課上學到的知識,我瞭解到:油的密度比水小,於是會浮於水的表面,在水與空氣之間形成一道厚厚的屏障,減少了熱量的流失,因此油可以起到保溫的作用。
誰能想到生活中的一個小常識背後藏着這麼多學問呢?不過,這也僅僅是冰山一角,生活中還有更多的奧祕等待我們發現呢!
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