我爲媽媽做頓飯作文600字
再過兩天就是三八婦女節了,婦女節又被稱爲女生神節。爲了表達心意,我要給媽媽做頓晚飯。買好了食材,我準備開始了。我打算做4個菜:青椒土豆絲、雞雜羹、鹹菜黃魚湯和烤魷魚。
我爸爸廚藝很高,大部分的菜他都會做。首先我們得準備好要用的材料,爸爸洗完一個土豆,削完皮放在砧板上,我拿起菜刀,不知道如何下手。我先切了一小片到砧板上,爸爸說,這樣行你把完全平的那一面貼在砧板上,然後從一邊一片一片的切下來。爸爸做了個示範,看着還挺簡單的嘛,我想。我先嚐試切了兩小片,疊在一起切絲的時候,發現土豆片會滑走,我也不知道該怎麼辦,就把它分成兩片,一片一片的切。這樣土豆片就不會滑走了。可當我切了半個土豆之後。爸爸說:“哎呀,你這樣太慢了,那我們要等猴年馬月才能吃飯。”於是爸爸又說:“我來切土豆絲吧,你去洗魷魚。”
魷魚的步驟比較簡單,先把魷魚的皮剝下來,再把魷魚頭上的眼睛、骨頭、牙齒和墨囊都去掉。最令我反感的事,用剪刀剪魷魚眼睛的時候會有一種不明的黑色液體噴出來。幸虧我機智,把它的頭放到水裏去剪,否則就要噴在我的衣服上了。
一切準備就緒,後面的就更簡單了,先做的是魷魚,因爲由魷魚做的時間很長。先把魷魚放到鍋裏,倒入老酒、生抽、老抽和水,慢慢的讓它煮着。接着就是在另一邊用平底鍋炒青椒土豆絲了。這個纔是最簡單的,先把青椒和土豆是一股腦的倒進鍋裏,翻炒幾下,最後倒入鹽和味精就好了。還有雞雜羹,雖然這個菜我不愛吃,但是爸爸媽媽愛吃。先在鍋裏倒入油,燒熱之後放入大白菜,炒幾下倒一碗水。再在另一邊把雞雜煎熟,最後到的大白菜的鍋。倒入醬油,倒入澱粉水,炒幾下用一個菜就做好了。最後是湯,也是我的最愛。先用平底鍋把小黃魚煎得緊緻一些,好在後面煮的時候肉不爛掉。然後倒入開水,鹹菜,最後再加入鹽,味精。一桌子的美菜就都做好啦。
希望爸爸媽媽會喜歡。
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