做甜酒釀作文

今天中午我和媽媽一起做甜酒釀。

我們先去超市買了糯米和甜酒麴。回家後，媽媽把糯米洗乾淨放到電飯鍋裏蒸熟；我找一根擀麪杖，使出吃奶的力氣，把甜酒麴弄碎。

過了好一會兒，“叮”，電飯鍋叫了一下，糯米飯熟了。媽媽拿出一個大碗，把電飯鍋打開，頓時一股糯香味撲鼻而來，饞得我口水直流。

媽媽把飯盛出來後就不見動靜了，我急了，問媽媽怎麼還不做酒釀。媽媽說要等飯涼透了才能做，我就趁媽媽不注意，抓了一小塊飯糰塞到嘴裏，哇呀，燙壞了我的“小貓爪”，不過很香。

半個小時後，我和媽媽終於開工了。媽媽來鋪糯米飯，我來撒甜酒麴粉，像做千層餅一樣，一層層地疊起來，直到疊滿整個碗。媽媽說最重要的步驟是在中間挖一個洞，我問爲什麼，媽媽說如果洞裏面水滿了就知道可以吃了。

我好期待甜酒釀釀成的那一天！