楊梅之鄉——餘姚作文

寧波有個地方叫餘姚。那裏盛產水果。二月有甘蔗，七八月有桃子、西瓜，九月有石榴，十月有柿子、桔子。而我最喜歡的是五六月份，因爲那時我最喜歡吃的楊梅可以吃了。

楊梅一般種在山上。長大了的楊梅樹像一把把撐開的大傘。四五月份樹上掛着一顆顆楊梅：有半青半紅的，有半紅半紫的，還有紫的發黑的，五顏六色，美麗極了。到了六月，楊梅基本上都成熟了，整個楊梅林中，大都是紅中透紫的楊梅，就像一顆顆寶石。通過仔細觀察，我發現圓溜溜的楊梅身上有許多小刺，輕輕一碰，就會擠出鮮紅的楊梅汁來。如果這時候你到餘姚來，熱情好客的餘姚人就會摘下最大最甜的楊梅，讓你吃個夠。

楊梅酸酸甜甜，不僅好吃，用處也多，它營養豐富，可以去暑解熱，它也可以用來泡酒，而且可以用來入藥。收下來的楊梅一般運到城市去賣掉，但也有人會挑好的製成楊梅酒。

炮製楊梅酒也不難，準備好涼開水、白酒、冰糖。先把挑好的楊梅放入涼開水中，倒入一勺鹽，然後浸泡，20分鐘左右，取出楊梅，晾乾，在準備一個玻璃罐，一直到放完爲止，最後倒上白酒，一定要滿過楊梅，然後擰緊瓶蓋。20天左右楊梅酒就可以品嚐了。

我愛餘姚，更愛家鄉的楊梅。