包餃子作文賞析模板

星期天，我家準備包餃子。

我興高采烈地來到廚房，拿起刀，小心翼翼地將菜、蔥、姜切碎。爸爸媽媽怕刀傷到我，就讓我切了一小部分，但我儘量模仿媽媽切菜的樣子。終於切完啦，我把切好的菜放到肉餡中，再倒上油、醬油、五香粉、鹽，一起拌勻後放到一邊待用。

把面盆放上面，倒上水，開始和麪。和麪可不容易呀！沾得滿手都是麪糊，怎麼也弄不下來，這可怎麼辦呢？無奈之下，還是請教奶奶吧！奶奶告訴我，弄一些乾麪放在手上搓呀搓，粘在手上的麪糊就下來了。我照此方法一做，麪糊果然下來了。然後我這麪糰揉來揉去，麪糰揉光滑後，放在一邊醒一醒。奶奶告訴我醒面是讓麪粉睡個好覺，醒過的面吃起來更有嚼頭。我看着和好的面心想：原來做飯還真不容易啊，媽媽天天做飯是這麼辛苦！

一切工作準備就緒，開始包餃子啦。我拿起麪皮放在左手的手心裏，再往麪皮中心放上調好的肉餡，先把麪皮的一邊往另一邊的正中對摺捏一下，再把對摺的邊兒捏一圈，一個胖乎乎的餃子就完成了。我們一家人用了一個多小時終於包完了餃子，看着擺滿竹蓋簾各式各樣的餃子，心裏別提多高興了。

最高興的是一家人坐在一起吃餃子，親手包餃子吃，餃子的味道也更香甜，吃在嘴裏香在心裏。