牛肉鍋貼作文

以前的小區裏有一家鍋貼店，我每天從幼兒園回家後，都要光顧下這家餐館，細細地品味鍋貼的美味。

鍋貼說白了，就是油煎的大餃子。放入一個薄而大的平底鍋中，從頭至尾澆上一遍油，蓋上蓋後，要不停地轉着那鍋，讓油滋潤每個餃子的每個角落。幾分鐘後，一個個金黃的、油光亮麗的美味鍋貼正式起鍋。

“三兩鍋貼。”“這裏的這裏的！”我總是興奮地揮動雙臂，“召喚”着服務員小哥。當那些底部稍黑而“金光四溢”的優美線條組成的鍋貼端上桌時，我的目光就不曾離開它，正如一匹餓狼在緊緊地盯着獵物，伺機下手。一般一個成年人幾兩下肚，一頓飯就基本解決了，而我卻被它難以抗拒的味道“迷”得三兩吃下去還不過癮。

吃鍋貼時，我對前三口特別看重。第一口，勁脆的外皮鹹香而風味十足，裏面油光閃爍的湯汁被擠到舌尖，略略的燙更襯托出它的鮮美可口、不膩不淡，頓時神清氣爽，久久無法忘懷。第二口，鍋貼裏的純正新鮮牛肉充滿勁道，越嚼越香，滿口牛肉與湯汁互相糅合在一起，形成一種別緻的情趣，美妙絕倫。第三口，咬起一大半鍋貼，把底部煎得酥脆的麪皮也吞下肚去，韌勁十足，回味無窮。

吃罷，一股暖流從腹中散遍全身，暖和！身體的各個部分彷彿都在拼命地爭搶鍋貼的美味風情，蓄滿了氣力。有時，中午吃了點，到晚上一打嗝，便有又重溫了一遍它濃郁純正的口感，真是餘音繞樑啊。

現在搬家了，也與那家鍋貼店相隔甚遠。巧的是，我家樓下也開了一家同樣的店。於是，我在那兒便成了常客，爸爸也和店主成了朋友。

我與鍋貼的不解之緣使我仍最愛吃它。