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爸爸的冰糖葫蘆作文

 作者: | 閱讀: 6.98W 次

秋風嫋嫋,裹着一路的青草香,晨光姍姍而來,照在了淡綠的臺階上。

爸爸的冰糖葫蘆

爸爸踏着青磚,輕釦房門,來到我的牀前,將還在夢中的我叫醒:“賢仔,你梳洗完後,咱倆去山裏摘山楂。”

“摘山楂幹什麼呀?”我揉着眼,迷迷糊糊的。

“給你做冰糖葫蘆。”爸爸笑道。我興奮地一躍而起,洗漱完畢,便出發了。

我們踩一地溫潤的晨露,走完一段段小路,走過一個山頭,來到了一片充滿歡喜的山楂林!”

遠遠望去,如彈珠一般的山楂靜靜地掛立在枝頭上,小小的細細的山楂枝被紅紅的亮亮的山楂壓得喘不過氣來,宛如一個佝僂着身子的老人。金色的陽光透過細密的葉子縫,好像草地成了一塊美麗的絲綢。

近在眼前的山楂如此誘人,我胡亂地抓了一把,塞到嘴裏,誰知,前一秒,剛剛一嚼,後一陣,酸澀的味道充斥在嘴裏,強烈的酸和澀將我的眉毛蹙在了一起,在旁邊的父親忍不住大笑起來,聲音爽朗明媚,讓滿嘴酸澀的我也被傳染了,張嘴跟着也笑開了。

笑紅了這滿山的山楂。

滿載而歸的我們趕回到小院裏,天色已清清亮亮的,爸爸將我們剛來摘的山楂倒了出來。山楂還在枝葉上掛着,我提議比一比誰剪得快,爸爸點了點頭應聲回答:“好啊!”可是着急於取勝的我,卻不小心將手指剪破了,頓時,我疼得“哎喲”一聲叫了起來,爸爸急忙停下手裏的活,把我的手指握在手中,用白淨的紗布小心翼翼地爲我包紮,叮囑我好生看着傷口,不要亂動。

我坐在爸爸身邊,看着爸爸清理山楂,只見他臉上泌起了細密的汗珠,雙手刻滿歲月的痕跡,埋頭專注戳掉山楂的梗,再用小彎刀輕輕去除殘渣,爸爸是那麼一絲不苟,彷彿在完成一件藝術品。清理完畢後,又是忙碌的繼續,將山楂洗淨,放進鹽水裏,讓其浸泡一夜。那一盤泡了鹽水的山楂,個個頭飽滿,色澤圓潤,咬一口,原本苦澀的味道早已消失的無影無蹤,餘味回甘。

爸爸起鍋了,他將木材一根一根地扔在火坑裏,一碗冰糖,順便加了些水,水與冰糖融合在了一起,不到一會兒,平靜的糖面已波瀾起伏,爸爸迅速熄掉火,將山楂鏟落下糖面時說,

“看好了!”爸爸一聲令下。

一時,香汽煮鍋裏出尊敬我的意思,我趕緊躲在爸爸背後張望,“快了,快了。”爸爸輕輕地撫摸着我的頭。

等香菸穿過廚房,氤氳在院子上空時,我早已按捺不住,拿起竹串,向鍋裏串了一串,飛快塞到嘴裏,酸甜的味道,令我回味無窮,彷彿上了人間仙境。爸爸看我猴急的樣子,不斷地在旁對我說:“慢點吃,慢點吃。”言語中卻掩蓋不住的喜悅。

我見過嘗過許多的冰糖葫蘆,但永遠也沒有爸爸的那一串串糖葫蘆這般的,香甜。

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