我的拿手好菜作文
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我雖然是一個男生,但我卻會做很多道菜。原因是因爲我很好吃。
非常喜歡吃尖椒雞,在餐館裏經常看廚師翻炒。就有了一些基礎常識,於是回到家後,我便在網上搜了一些方法,試着翻炒。在我艱苦卓越的奮鬥下,大概能炒出這道菜了。我先將雞肉切成數小塊,將切好的小塊放入一個玻璃碗中。放入少許的水,放下料酒、調料鹽、胡椒粉和澱粉抓勻。進油鍋裏,小火炸至。直
到雞肉兩面金黃時,即可撈出。切好姜蒜和朝天椒,在鍋中放入蠔油後,放下姜蒜和雞肉。當氣味兒出來時,即可放下雞精、味精、十三香和八角。然後放下朝天椒。香噴噴的尖椒雞就做好了。雞肉外酥裏嫩,美味無比。沒想到自己也能大摡的做出美食,心裏還是得意洋洋的。
有一次我的好朋友來到了我的家,聽說我會做尖椒雞。有一點不相信,因爲他不會做。我十分得意,做的時候就忘記了許多步驟,味道並不理想,於是他便認爲我是在吹噓。我便重新拿起菜勺,認認真真的再給他做一次。吃完改造的尖椒雞他讚不絕口。
我從做尖椒雞知道了,做事不能夠太驕傲,必須踏踏實實地做事。
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