蟹黃包作文500字

提到蟹，很多人都會想到大閘蟹、帝王蟹，我卻會想到蟹黃包。

如皋四海樓的蟹黃包我最爲喜歡。每至佳節，全家都會回老家，而每次回老家最爲愜意的就是在四海樓吃一頓美味的早餐。

每天早上，四海樓前都會有大批的人排隊，有時甚至會排到馬路上，水泄不通，而四海樓最爲緊俏的就是蟹黃包了。

四海樓的蟹黃包個大、身圓，麪皮會有一些褶皺，而這些褶皺排列整齊像是用機器削出來的，可再仔細看又能發現小小的指紋。麪皮頂上會開個小洞，小洞上會放幾片生薑絲。你可以把生薑絲去掉，插入吸管，去吮吸裏面的汁液。那味道，簡直像在吃米其林五星大廚親自爲你熬的湯一樣，既有蟹的味道，又不失鮮味。

喝完湯，就該吃包子了。如皋人講究“蟹黃包三步走”，先喝湯，後咬皮，再吃餡。麪皮很有筋道，一口下去十分Q彈爽口。咬一口麪皮後，裏面的餡就會凸出來，這時，你只要再咬一口餡，便會覺得像在雲端飛一樣。四海樓的蟹黃包不像別的蟹黃包肉多蟹黃少，四海樓是肉少蟹黃多，一口下去，仔細品味，十分滿足。而且是現點現做，絕不會浪費。

每天早上花15元錢在四海樓買一個大大的蟹黃包，那一整天就不愁餓了。除了蟹黃包，還會有蟹肉面、蟹黃涼拌麪、醋泡蟹肉等等如皋的蟹之味。

如皋被稱爲“長壽之鄉”是有原因的，他們會創造美食，就地取材，原汁原味，讓食物在舌尖上跳躍，讓食物在心中旋轉，讓如皋聞名天下。