第一次掌廚作文

每個人都有自己的第一次，第一次，就像海邊各種各樣的貝殼，在陽光的沐浴下閃閃發光，不計其數的貝殼有時候會被大海吞噬，但那顆最閃亮的貝殼——第一次燒菜煮飯永遠都不會消失，因爲這顆貝殼是我最難忘的一次經歷。

煮飯。我打開米袋，一粒粒大米就像白岑岑的，就像一顆顆潔白的牙齒，又像一顆顆晶瑩的珍珠，總而言之就是惹人憐愛。我小心翼翼地拎起米袋，大米一粒一粒落進了我的大碗中。接着，我將清水倒進碗裏，給大米們泡了個冷水澡，再將清水倒進水槽。哎呀，不好啦！大米從碗裏逃出來了！算了，一粒兩粒沒什麼關係。這時大腦中的另一個小人制止了我的想法：不行，要粒粒皆辛苦！於是我小心地打撈起那幾位逃兵，不辭辛苦地再次爲他們洗了個澡，放入碗中。我剛把米飯倒入電飯煲裏，麻煩又來了——插頭夠不着，看來身高是硬傷。我只好搬來一張小板凳，將插頭完美地插進了插座。飯終於開煮了……

電飯煲煮着飯，而我也沒閒着——燒菜。我從冰箱裏取出幾株菜，這種菜又細又長，宛若一位苗條的小姑娘。瞧，她們頭上還戴着一朵朵小黃花呢！我將它們洗淨，用刀切成長條，放進小盆裏。隨後，我插上電磁爐的插頭，調整火候，終於要到炒菜的重要一環。我將油倒進鍋中，“噼啪噼啪……”油四處亂濺，我我趕緊拿起盾牌——鍋蓋，阻擋魯花油的攻擊，嘴上還在數“1、2、3、4、5”，終於可以下菜了。說着，用另一隻手把菜倒進鍋裏。我倒了一點米酒，一些蠔油和幾滴醬油，用筷子一圈一圈地攪拌，蓋上鍋蓋，悶燒了幾分鐘就大功告成了。我端起鍋，將菜和湯倒進碗中。我禁不住香味的誘惑，湊近，拼命地吸着——啊，真香，看來會是色香味俱全！

跨過了炒菜這一難關，煮肉也就小菜一碟了。其實就是把肉加熱一下。爲什麼呢？因爲媽媽已經把肉煮好了。

啊，飯熟了。一開鍋，米飯硬得似磚頭。算了，吃着菜，咬着肉，也能填飽肚子……我用筷子夾起一塊肉，送進了嘴巴，嗯，外焦裏嫩。又夾起一株菜，張開嘴一咬，酸甜的湯汁甜透了我的心，“此菜只應天上有，人間能有幾回品”。我將來說不定能當大廚了！

這顆貝殼將在我記憶的最深處，永遠也抹不掉……