包餃子作文滿分提綱
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媽媽說:“今天我們要吃餃子了。”我聽了,說:“好呀!”“你能幫我包餃子嗎?”媽媽問。“嘿嘿,我求之不得呢!”我高興地說。
中午,媽媽準備了一大堆的東西:有豬肉,有大蔥,還有芹菜……開始包餃子前,先是剁餡。媽媽把豬肉剁成一小塊一小塊,又把大蔥和芹菜剁成末,最後把肉和菜拌在一起,撒上調料均勻地和一下。這樣,香噴噴的餃子餡就做好。接下來我和麪。我先把麪粉倒入面盆中,再往面盆裏倒些水把面和在一起。媽媽說只有把面和到十分光滑不粘手的時候,包成的餃子纔不會破。開始擀餃子皮了。擀皮可不是件容易的事。先把和好的面切下一小塊,再把切下來的面揉光滑搓成大拇指粗的長條。然後用滾刀法把面切成一釐米左右的小塊,用手壓平擀麪杖擀成圓圓的薄皮。一個個圓圓的餃子皮像一張張可愛的笑臉,衝着我笑呢!最激動人心的時刻到了,那就是---包餃子。這是一個看似簡單,做起來費勁的活。先把擀好的麪皮放在手心裏,再拿一勺餡放在皮中間,把麪皮左右兩邊合起來對齊,用手指捏的緊緊的。一個小巧玲瓏的餃子就誕生了!
我學會了包餃子,真開心吶!通過這件事,我知道了無論做什麼事,只要認真去做努力去做就一定能做好!
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