今天我當家作文賞鑑精華

以前一直過着“衣來伸手，飯來張口”的日子，每天放學回到家後，都能第一時間吃上飯，並沒覺得做飯是一件很難的事情。但是這個暑假對於吃飯這個再平常不過的事情，讓我有了新的認識。

第一週的社會實踐已經結束了，我用自己賺來的錢來“貼補家用”，很有成就感的給媽媽説想明天吃“可樂雞翅”，媽媽很爽快的就答應了。當天就去超市買回來了翅中、可樂放在冰箱裏備用，就待每二天大顯伸手了。

早晨鬧鐘響了，換做以前，我一定會鄒着眉頭不耐煩地把鬧鐘拍到地下，然後翻個身子繼續睡。但是今天，聽到鬧鐘響後，我一骨碌從牀上彈起來，穿上衣服，蹬上鞋子，洗漱完畢後，蹦着高的買菜去了。因為今天，我才是這個家的小主人。

到了蔬菜超市，眼前各種各樣的菜看的我眼花繚亂，我開啟我的搜索模式，終於找到了西紅柿，挑了幾個“長得比較漂亮的”去付錢，老闆看到我是小孩，笑眯眯的問我在家裏是不是我當家，我説這才第一次。

媽媽上班前讓我把凍的雞翅放在水裏先化凍，中午媽媽説請假早回來教我做可樂雞翅。現在想想，爸爸媽媽真是不容易，每天下班回來還得急急忙忙的做飯，真的很辛苦。所以我下決心一定要好好學習做飯，這一個暑假都能讓他們回家就吃上熱呼呼的飯。

中午媽媽回來的第一件事就是讓我先燜上米飯。於是我就帶上圍裙，學着媽媽平時做飯的樣子準備大幹一場。放多少米，放多少水都是有講究的，水放多了米會粘，水放少了米會“夾生”。這些細緻的活不是有熱情就能做好的，技術含量也很高呢！

終於到了做“可樂雞翅”了。先在鍋裏做好開水，把化凍的雞翅先在開水中過一下，然後撈出來備用。先切葱花和姜，以前從來沒切過菜，沒想到就切了幾段葱花眼淚就流出來了。可媽媽沒有心軟，只是在一旁技術指導和拍照，我也沒有那麼嬌氣，擦了擦眼淚繼續做菜。經過一番努力後，可樂雞翅燉在鍋裏了。媽媽笑眯眯的看着我説：“不錯呀！小妮，親一個”。媽媽在我滿是汗的臉上飛快的親了一下，哇！突然覺得好幸福呢！接下來媽媽又對我説：“雞翅在鍋裏先燉着，我再教你做一個最大眾的菜。”我看了看西紅柿説：“是西紅柿子炒雞蛋！”也是我最愛吃的菜了，於是媽媽在一旁指導，我就嚴格按照她説的要求做。經過一個多小時的時間，飯菜終於上桌了，看着這桌飯菜，我的眼睛濕潤了。這次不是葱辣的，而是覺得爸爸媽媽天天在這麼熱的廚房裏給我做飯吃，而我有時候還有埋怨菜不好吃，現在想想真是不懂事。

媽媽又在以後的幾天裏教我做了好幾種菜，我都能很好的掌握起來，現在每天中午的飯基本上是我來做。我也深深的體會到了他們把我養這麼大付出的太多了，我一定會要好好學習，用更好的成績來報答他們！

這個暑假我長大了！