炒菜日記600字作文

1月25日 星期二 和風細雨

今天，難得下廚的我決定露一手，炒一盤香乾炒芹菜！

到了中午，我走進廚房，先仔細地把芹菜揀擇乾淨。我拿起剪刀，咔嚓咔嚓，“刀光劍影”之間，菜根齊刷刷地落進垃圾桶。下一步是什麼來着？哦，是去除黃葉和爛葉，這一步可真費眼睛，那些爛葉還好說，一眼便能找到，但黃葉如同“僞裝大師”，像變色龍似的，與綠葉差不多，需要我費盡視力“挑三揀四”……終於，我的耐心如蠟燭般燃盡，乾脆不挑了。“有黃葉的蔬菜纔是健康的蔬菜，吃了也沒啥大礙。”我在心中三番五次地安慰自己。

洗淨芹菜、切成小段、備好香乾，待鍋燒熱，開始倒油啦！

我心中滿是害怕與不安：我擔心鐵鍋會像核彈一樣爆炸，擔心“熱油跳珠亂上臉”，擔心我會毀容……我的心像十五個水桶打水，七上八下。不過後來的事實證明我真是杞人憂天。趁“油”不備，我將香乾芹菜一股腦全倒進鍋中，聽着“刺啦刺啦”的熱油聲，我又觀察了一會，“熱油也沒有那麼可怕嘛！”我笑了笑，拿起鍋鏟開始反反覆覆地翻炒——此刻我懸着的心終於放了下來。

灑下細鹽，正如柳絮因風起；加點味精，宛若黃金粒粒閃。不一會兒，芹菜那濃郁又迷人的香味撲鼻而來。細觀這道佳餚，簡直就是藝術品：芹菜如翡翠般青翠欲滴，香乾厚實飽滿，香氣醇厚濃郁……我垂涎三尺，迫不及待地裝了盤，滿面春風端上桌。

果不其然，菜一上桌就成了焦點，大家都迫不及待地品嚐，每個人都讚不絕口，一致誇讚我的手藝可以和專業廚師相提並論啦。頃刻間，我的“作品”便被一掃而空，我得意洋洋，心滿意足！

喂，下次再見到我，記得叫我米其林大廚喲！