蒸雞蛋說明文的方法寫作文

週末的一天，我肚子餓得咕咕叫，突然冒出了想吃爸爸做的牛奶蒸蛋的念頭來。但是爸爸卻不在家，沒辦法，我只好自己動手，豐衣足食啦！於是我把圍裙一戴，頓時感覺有了大廚的氣勢。

我先從冰箱裏把材料取出來，整整齊齊地擺放在桌上，讓它們“一家人”排排坐。我準備的材料有：兩枚雞蛋、一個空碗、鹽、小蔥花、醬油、芝麻油、保鮮膜、牛奶和100毫升的溫水。看似十分煩瑣的材料，其實做起來格外簡單，還沒開始做，我就覺得已經十拿九穩了。

製作正式開始了，我先打開液化氣竈把水燒起來，哦對了，蒸籠也千萬不能忘放。在燒水的同時，製作蛋液的步驟也被我“提上日程”，爸爸常提醒我，蒸蛋有關鍵的一步，也有普通的一步，但越是普通就越要重視，成敗就蘊藏在這些普通的細節中。第一步要把兩枚雞蛋打入碗中，蛋黃和蛋清就好像落日和餘輝一樣，顯得很般配。第二步，就是加入鹽和蔥花。第三步是最花費耐心的一步，要把雞蛋打散。正所謂，心急吃不了熱豆腐，在蒸蛋的過程中來說，估計就是形容這一步吧。第四步，要把牛奶和100毫升的溫水倒進去。第五步我常常和第三步並稱“兩兄弟”，因爲它們倆的做法簡直沒有一絲一毫的差別，讓牛奶和蛋液充分的融合在一起。然後，就是第六步，要把上面的浮沫撇掉。第七步，也是最後一步，在碗上蓋一層保鮮膜，並在保鮮膜上用牙籤扎幾個小孔，把碗放在蒸籠裏蒸上個十來分鐘就大功告成啦！

十分鐘轉瞬即逝，我一掀開鍋蓋，一股奶香味撲鼻而來，把碗從鍋裏拿出來仔細一看，上面有許多水珠，就像剛蒸了次桑拿似的。想到爸爸平時的做法，我去除保鮮膜後，又淋了些醬油和芝麻油。這樣，一道我們全家人都愛吃的色香味俱全的蒸蛋就做好了。我輕輕用調羹挖起一勺，放進嘴巴里，頓時奶香四溢，滑嫩的口感在舌尖舞動，簡直太美味啦！

眼前這簡簡單單的蒸蛋不是什麼山珍海味，也不是什麼饕餮盛宴，卻常牽動我心，是我嘗過的最美味的佳餚！