做溶豆作文
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今天是母親節,我看到了媽媽那麼辛苦,我決定和媽媽一起給弟弟做小溶豆。
準備的材料有:自動打蛋機、火龍果、玉米澱粉、嬰兒奶粉。
首先,拿一個火龍果和篩網。用篩網將火龍果壓成泥,汁水會過濾出來。把汁水再次用篩網過濾一次。過濾好的汁水沒有籽。
然後,把玉米澱粉和嬰兒奶粉一同倒入火龍果汁裏,用勺子攪拌均勻。再把蛋清一個無水無油的碗裏,用自動打蛋機把蛋清打發,直到提起蛋白打發硬性發泡,有光澤細膩。取三分之一的蛋白加到火龍果中,翻拌均勻。把翻拌好的火龍果糊倒入剩下的蛋白,攪拌均勻。
最後,倒入裱花袋擠出來,結果我把溶豆液擠成亂七八糟的了。我只好把盆子全部擠滿了。我把溶豆液的盤子放入烤箱裏,等待着溶豆出鍋。
大約一個小時,媽媽把溶豆拿了出來。呀!溶豆成餅啦。我試了一口,但味道還不錯。
雖然溶豆的樣子不好看,但味道還不錯。
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