做豆腐作文參照

今天，天氣特別晴朗，爺爺奶奶準備在頂樓陽臺做豆腐，迎接新年的到來。

爺爺先取出了一盆用水泡過的豆子，又搬來一臺大機器，接着把豆子倒入裏面，按下開關，機器開始工作了！可愛的豆子們在機器裏搖來晃去，好像在跳優美的芭蕾舞。爺爺還拿着水管往機器裏不停地灌着水，水“呼嗤呼嗤”地流着，乳白的豆漿從機器出口汩汩流出，我用鼻子聞了聞，啊，真香！心裏想：這到底是什麼味道的呢？是甜的？還是鹹的？我非常地好奇。

爺爺又把磨好的豆漿倒入一個粗大的十字架呆起的紗布過濾包中，兩隻手不停地搖着十字架托盤，將漿汁濾盡。然後將一盆滿滿的豆漿倒入了一口大鍋裏，蓋上了蓋子，又燒了一點火，不一會兒，豆漿就沸騰了。爺爺把熬好的豆漿小心翼翼地用大勺子舀到了大桶裏，又加了幾滴滷水，用勺子攪了攪，蓋上了鍋蓋悶一會兒，我好奇地用手沾了一點滷水，用舌頭舔了一下，天吶！鹹死了！爺爺笑着說：“傻孩子，滷水可鹹了，但豆腐成形可離不開它呀！”過了一會兒，我打開桶蓋，奇蹟發生了！豆漿變成了一朵朵雪白的小豆花！我開心得一蹦三尺高。

最後爺爺把盛豆漿的大桶搬到了陽臺，再拿來四張椅子，放上了豆板，奶奶取出了一張透明的溼漉漉的大紗巾，鋪在豆板上，然後用大勺子把豆花鋪滿豆板，把紗布的四個角摺好，壓上豆水，擠出水分。不一會兒，美味可口的豆腐就做成了！奶奶拿了幾塊豆腐，放到了鍋上用油煎了煎，兩面金黃的豆腐就出鍋了！我急忙夾了一塊嚐了嚐，嗯！又香又脆，香甜可口，真好吃呀！

我喜歡這美味的豆腐！