二年級小學生自制美食作文

今天我學了一道很特別的食物。我想很多人一定都吃過，那就是辣條，我今天就來教大家做乾淨美味的自制辣條。

我喜歡吃辣條，可是媽媽總說外面賣的辣條不乾淨，所以會在家裏自己動手做。今天，媽媽做指導，我要親自動手做了。

辣條是什麼做的呢？媽媽說主要材料是腐竹。首先，要把乾乾的腐竹放在水裏泡一晚上。

泡好後，切成段放好瀝乾。接下來可是頂重要的環節呢，就是準備它的配料，大蒜、洋蔥、辣椒、花椒，都切成丁。佐料很重要哦，你還可以根據自己的口味多放點自己喜歡的味道，我愛吃辣，所以我就會多放一點辣椒。

一切準備就緒。就開始做了。先在鍋裏燒油，等油溫加熱後放入腐竹，炸成金黃色撈出來，然後就用不了這麼多油了，可以把油倒在事先準備好的盆子裏。鍋裏留一些油，把準備好的蔥、蒜、洋蔥和辣椒、花椒都放在鍋裏用小火炒，炒到香氣撲鼻的時候，就把腐竹放進去一起炒均勻。炒個幾分鐘，就可以放調味料了。可是我翻炒得手忙腳亂，媽媽幫忙又加了一點鹽，和一勺白糖，蠔油，生抽，這樣就更香了，炒好後撈出就可以吃了。

這樣，我就學會了做好吃的辣條，聽起來是不是很簡單呢？呵呵……對了，其中的調料都是媽媽幫我放哦。你也可以試一下呀！