自制美食作文

今天星期天，我沒有像往常假日一樣睡到十點起牀，而是早早就起來了，因爲明天下午老師說班上要舉辦美食節，要求每位同學都要自己動手做一道美食帶學校去，讓班上的同學互相品嚐。老媽說她來幫我做，或者直接到店裏打包一份好吃的菜或者小吃，我說要自己做的纔有意義！

爲了不讓囉嗦老媽影響我做美食，我把廚房門關好，不讓她在身邊。老媽奇怪地問：“忱寶，廚房裏沒有什麼材料，你怎麼做美食啊？”我笑着說：“老媽，你就放心吧！我有辦法的！”老媽忘了廚房裏有一袋不起眼的紅薯呢！紅薯有很多維生素和微量元素，還有潤腸通便的功效，是很好的抗癌天然食品。我要做的美食就是炸紅薯糰子和炸薯條。

首先，我挑了幾個大點的紅薯洗乾淨，切成幾塊，用碗裝着，然後在電壓力鍋裏放些水，再放個架子，把紅薯放上去，蓋上蓋子蒸。在蒸的過程中，我邊做炸紅薯條，把一個紅薯洗乾淨，去皮，切成一小條一小條，大約一釐米高、一釐米寬、五釐米長的長條形。這可花費了我不少時間呢！切好後在鍋中放入適量油，加熱（我家用的是電磁爐，還比較安全），等油熱到六七成熟，就把紅薯條從鍋邊輕輕地放進去，讓它慢慢滑到鍋裏，如果直接丟進去的話，怕油會濺出來，很危險的。大約炸了一分多鐘，表面呈淡淡的金黃色即可出鍋了！

炸紅薯條做好了，蒸的紅薯也好了。只聽見老媽在門外喊：“真香啊，你做的什麼呀？”我暗自偷笑，心裏居然有點小小的成就感，回答道：“老媽，你就安心地等着吃美食吧。”接着，我小心翼翼地把蒸好的紅薯端出來，剝皮，用勺子搗成泥狀，再捏成一個一個的小糰子，像炸紅薯條一樣的炸。

經過一個多小時的忙碌，我的美食終於做好了。明天就可以帶到學校讓同學們一起吃了。一直站在門外的老媽這時進來了，看見我做的美食一臉驚訝，直誇我這平時碗都不洗的懶妞真棒！我和老媽嚐了幾個，味道好極了。口感綿柔，香甜不膩！真期待明天的美食節！