觀察家人炒菜的一段話作文

【篇一：觀察家人炒菜的一段話】

劉鴻霖

我有一個做飯特別香的好媽媽。那天我看到她正給我做西紅柿炒雞蛋呢，只見她把雞蛋在碗中打碎，然後用筷子在碗中飛快的攪拌。她燒開油後把雞蛋熟練的倒入鍋裏，再用鏟子上下翻炒隨後倒入切好的西紅柿、調料，即將大功告成嘍！我飛快的跑去幫忙端菜，辛苦了我親愛的媽媽！

【篇二：廚房裏的媽媽】

屈庭燊

放學回到家，推開門，一股香噴噴的味道撲鼻而來。我快速跑到廚房，只見香味是從高壓鍋裏飄出來的，媽媽正帶着小花圍裙在水池裏仔細的洗着菜，生怕一點細菌殘留在蔬菜上，菜洗過後，媽媽又迅速地將炒菜的配料準備好，來到爐竈前把油鍋燒熱，然後將蔥、姜、蒜放入油中，再將肉片、香菇放入鍋中翻炒。一會廚房裏熱氣騰騰，香味撲鼻，一道我最喜歡吃的香菇肉片出勺了！媽媽滿臉洋溢着微笑將一道道美味佳餚擺在餐桌上。我看着這位美麗、慈祥的媽媽，心想：“我永遠愛您，媽媽！”

【篇三：媽媽炒菜】

李俁晗

媽媽做西紅柿炒雞蛋時，先將西紅柿洗乾淨，然後將西紅柿放到熱水泡一會，拿出來去皮，切成小塊，再切了少許蔥花。又拿四個雞蛋打入碗中，將蛋液打勻，然後把鍋加熱，倒入適量的油，把打好的蛋液倒入鍋裏翻炒至蛋液凝固，盛入碗中。鍋中再倒入少許油，放入切好的蔥花熗鍋，把西紅柿下入鍋中，翻炒兩分鐘至西紅柿出湯，然後把炒好的雞蛋倒入鍋內，加入少許糖，適量的鹽，翻炒一會兒，西紅柿炒雞蛋就大功告成了！

【篇四：觀察父母炒菜】

張靖靖

週六晚上，媽媽突然興趣大發，打算第二天擺一桌佳餚。一提起這事，我們就忙活開了。媽媽刷鍋、洗碗，爸爸則出去買了許多美味的蔬菜，爲第二天的“大活動”做好準備。

終於盼到了第二天，爸爸把洗好的碗筷擺上來，媽媽細心地將各種菜擇好、洗好、切好。他們開始做菜了，先是做“白灼空心菜”。我看見他們把白灼汁、鹽、油、蔥等調料拿出來，並且從冰箱裏“擡出”一大盆切好的空心菜葉。他們首先把菜葉放進鍋裏，倒上油，撒上鹽，澆上白灼汁，不斷攪拌與翻炒。等到菜炒到8分熟的時候，又撒了一層蔥花，頓時一股香氣瀰漫了整個廚房……十分鐘過去了，菜出鍋了，媽媽小心翼翼地從鍋中盛出了菜，放到了餐桌上，“小饞嘴”麻溜地拿起了碗筷。

【篇五：奶奶炒菜】

李梓源

今天我放學回到家，老師留了一項作業，是觀察家人炒菜。於是我把書包放到我的房間裏，飛快地跑到廚房認真地觀察奶奶炒菜。

奶奶先把紅豔豔的火點着，再往鍋內倒入金黃金黃的大豆油，當大豆油在鍋裏發出噼裏啪啦的響聲的時候，再放肉，肉炒到半生不熟的時候，再放入蔥、姜、蒜大料，再放入又綠又圓又大的大頭菜和醬油和幹辣椒片。在鍋裏不停地翻炒着，頓時一陣濃濃的香氣撲鼻而來，讓人都快流出口水了，最後再放鹽和雞精。

這樣香噴噴的火爆大頭菜就大功告成了，吃着奶奶奶做的大火爆大頭菜可真是太好吃了。

【篇六：爸爸炒菜】

陳星翰

今天放學後回到家，我觀察了爸爸是怎麼做菜的！

爸爸說要給我們做美味的柿子炒雞蛋。爸爸先把柿子洗乾淨，把柿子的根兒拔掉，把柿子切成許多的小塊兒，放在盤子中備用。從冰箱中取出四個橢圓形的雞蛋打碎放入碗中，用筷子快速地把雞蛋攪拌均勻。接下來打開煤氣，把黃橙橙的豆油放入鍋中，等待油燒開後，把攪完的雞蛋放入鍋中，翻炒幾下後，等待三四分鐘左右，香噴噴的雞蛋就炒熟了，隨後放入蔥花和柿子，加入鹽和雞精。色、香、味兒俱全的柿子炒雞蛋就大功告成了。

到晚飯的時間了，我津津有味地吃着香噴噴的柿子炒雞蛋，真是太好吃了！

【篇七：包餃子】

辛然

今天冬至，奶奶給我們包餃子吃，是酸菜肉餡的。只見奶奶拿出酸菜和肉，橫切、豎切、左切、右切，切成了小小的細細的小塊塊。再拿出蔥姜切成末，攪拌均勻，餡兒就做成了。

又把面倒進一個小盆裏，再倒一些水，用手揉一揉，揉成一個麪糰，幹了，就加點水；稀了，就加點面。做好了之後，把面揉成一個圓形的大面團，在中間捅一個洞，抻得跟項鍊一樣，然後在項鍊上的一點揪開，搓一搓，成長條狀，然後揪成大小均勻小嘎噠，揉圓、按扁。用擀麪杖擀成四周薄，中間厚的小圓餅，大小一定要勻稱，不然餃子的大小可能不一樣。

然後就到了最激動人心的時刻——包餃子啦！只見奶奶拿一張皮兒，放了點兒餡兒，最頂處捏緊，再從兩側往中間捏。我宣佈：這個餃子包完啦！

【篇八：爸爸炒菜】

尹梓航

今天晚上，爸爸給我做炒白菜。

爸爸開始炒白菜了。只見爸爸先去水池邊洗菜，再去鍋旁打開煤氣，先倒進油，油熱了之後再放入菜。鍋裏立刻響起“嗤嗤”的聲音。爸爸又往鍋裏放了些鹽，還有調味品，拿鏟子把菜翻炒幾下，菜熟了，一盤新鮮的炒白菜就出爐了。

我吃着這盤新鮮的炒白菜，感覺爸爸炒的菜真是香噴噴的！