觀察媽媽炒菠菜作文500字

最近我突然很想學炒菜，今天我就先來好好觀察學習下吧。媽媽從冰箱裏拿出一把菠菜，切掉菠菜的根，還讓我幫菠菜洗洗澡，我洗了三遍才洗乾淨哦！媽媽把菠菜切成一小段一小段的，拿去焯水，菠菜們終於熬不住滾燙的熱水，紛紛投降“吐出”草酸。這樣，菠菜就可以炒啦！

媽媽先把油倒進熱鍋裏，只聽刺啦---一聲，花生油滿天飛，濺到臉上可是很疼的。媽媽趕緊把菠菜也倒進鍋裏。頓時，鍋子像生氣似的，下面的火苗使勁地燃燒着鍋底，裏面的油，刺啦聲更響啦，濺得也更高了，鍋上還有滾滾白煙，氣呼呼地朝窗外衝去。在這段時間裏，媽媽也沒有忘記翻炒的工作，呼呼呼，菠菜一會兒就翻了幾次面，這樣就兩面都熟了。不過，媽媽怕有些還沒熟，就把火調小了一點，鍋子裏的“怒氣”也平息了些。繼續翻炒。炒啊炒，炒啊炒。媽媽炒的時候，彷彿世界過了幾百萬年一樣！媽媽還放了些鹽進去，來調味道。終於，媽媽說“可以端上桌了”。

站在一旁的我肚子早就餓得直打鼓了，聽媽媽這麼一說，我飛快地跑去拿來一個盤子，媽媽盛好菠菜，“實在太香了！”我說道，我的靈魂都被它的香氣吸走了！現在盤子裏不只有菠菜，還有美味的菠菜汁，最重要的還有收貨媽媽滿滿的愛！