可樂雞翅作文500字
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今天,看了《舌尖上的中國》,裏面介紹了很多美食,有“麻婆豆腐”、“東坡肉”、“涼拌波菜”……簡單食材多樣做法,創造了許多美食,體現了中國人的智慧。所以,我決定跟外婆學一道我最喜歡的美食“可樂雞翅”。
你們想知道美味的“可樂雞翅”是如何製作出來的嗎?那就讓我來告訴你們吧!
做“可樂雞翅”大約需要30分鐘,比做“生炒雞”的時間要久一些,需要的調料也要多一些。
第一步:先準備500毫升的可樂一瓶,雞中翅6塊,香蔥兩三根左右,生薑一小塊,料酒3勺,生抽1勺,老抽1勺,雞精半勺,鹽少許。
第二步:先把雞中翅洗淨,用刀切出條形,爲了醃製更入味。香蔥根切段,蔥苗切成蔥花,生薑切成薑絲,把這些食材裝入盤中,倒入調料,醃製20分鐘。
第三步:將鍋燒熱,加入食油,熱了以後把醃好的雞中翅放入鍋裏煎,直到兩面金黃,加入雞精,倒入醬汁翻炒均勻,最重要的一步是倒入半瓶可樂,蓋上鍋蓋,悶煮5分鐘,直到湯汁濃稠。
第四步:裝盤、湯渣過濾。把雞中翅一塊塊夾入盤中,將煮雞中翅的湯汁均勻澆到雞翅上,最後,撒上蔥花。美味的“可樂雞翅”就完成了。
做完的“可樂雞翅”香味四溢,我忍不住夾了一塊,咬一口在嘴裏,湯汁在口中漫開,簡直開心到飛起來!
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